Najbolj vroča paprika na svetu

Obstaja veliko pikantnih sort, se uporabljajo pri kuhanju za tiste, ki imajo radi začinjeno hrano. Obstaja veliko zanimivih receptov, vključno z uporabo najbolj vročega popra. Ugodnosti takega popra že dolgo dokazujejo.

Vroče vrste poper

Vroča paprika rastejo manj kot sladka. Običajno ga spominjajo, ko je nekdo bolan ali pripravlja kakšno začimbo. Rdeči in črni poper nam že dolgo poznamo, vendar je še vedno rumena, bela, rjava, vijolična, oranžna in druga, vsi so drugačni v vonju in okusu.

Črna paprika tradicionalno vroče začimbe

Suhi plodovi tropske vinske trte so začinjeni papriki. To sadje se uporablja z grahom (cele) ali tlemi v prah.
Grenke paprike uporabljajo gospodinje v mesenju mesa, pripravljajo marinade, dodajajo se na prve tečaje. Te goreče sadeže ne moremo jedli tako kot to. Da bi hrana dala poseben okus, se grenko sadje zdrobi in doda v majhni količini.
Obstajajo le štiri pridelane vrste takih poper - mehiški, perujski, pubescentni in kolumbijski. Zahvaljujoč križanju različnih vrst je bilo mogoče razviti številne sorte.

Sorte najbolj vročih paprik se je uspelo umakniti z vzrejo

Vroče poper jedi

Po mnenju zdravnikov želodec osebe trpi zaradi preveč vročega popra. Vendar pa obstajajo ljudje in celo narodi, ki jo jedo skozi vse življenje in nimajo težav z gastrointestinalnim traktom. Torej arabske jedi in latinskoameriške jedi zahtevajo pripravo posebne sorte paprike.
Dokazano je, da jedi z vročim poprom izboljšajo razpoloženje, toplo in ton. Oseba, navajena na ostrino, jasno razlikuje okuse različnih vrst vročega popra. Prebivalci tropov verjamejo, da vroča paprika ne samo spodbuja apetit, ampak tudi zmanjša telesno temperaturo v vročini.

V Latinski Ameriki so značilne vroče paprike.

Indijska vegetarijanska kuhinja ponuja recept za vroče polnjene paprike. Težko je jesti veliko nepripravljenega človeka, vendar je možno jesti dve stvari.
Tam je jed, ki je blizu italijanske kuhinje - to so špageti s česnom in vročim poprom. S tem poprom lahko kuhate pilaf. Veliko receptov za začimbe in prigrizke, kjer je bistvena sestavina vroča paprika. Med njimi so karibska omaka, zeleni chutney, adjika itd.

Italijanska tradicija - špageti s česnom in vročim poprom

Najbolj vroča samomorilna krila velja za najbolj začinjeno jed v svetu.Najprej so jih služili v eni od gostilne v Chicagu. Posodica je prišla z Robinom Rosenbergom. Tisti, ki želijo poskusiti to jed, najprej podpišejo dokument, ki navaja, da po degustaciji ne bo tožil taverne. Posodo pripravimo z uporabo Savine paprike, ki je ena najbolj vročih na svetu.
Bollywood Burner - ime druge pikantne jedi jagnjet. V njej je dodana curry omaka in v prahu z najbolj vročim poprom na svetu.

Bollywood Burner je zelo vroča paprika. Ne bo ga našel!

V Indiji pripravite omako "Phaal." Sestavljen je iz desetih vrst vročih paprik, vendar je glavna sestavina Bhut Yolokiya - najbolj vroča začimba na svetu. Phaal je postal priljubljen v New Yorku, ko je bila omaka vključena v meni enega od restavracij.
Ena od kitajskih restavracij je znana po predlagani Sharp Hot Pot. Po prvi žlici obiskovalci običajno zgrabijo svoje želodce. Medtem pa restavracije presenečijo ne samo začinjene jedi, ampak vse oznake cen v meniju v vrsti. Po Odkurzacze.info, v restavraciji Tetsuya, je povprečni kos za kosilo 200 evrov. Spletna stran ima podroben članek o najdražjih restavracijah.

Tabasco - zelo vroča paprika omaka

Avstralci naredijo posebno čiljevo omako. Pri pripravi s poprom "naga jolokia". To omako v najmanjši količini dodamo pripravljenim jedem, je nemogoče uporabiti v čisti obliki. Druga zelo vroča omaka je Tabasco. Močnejši Tabasco - Mama Afrika omako
V Alžiriji, Maroku in Tuniziji je glavna hrana kuskus. Obstaja veliko vrst te posode. Toda v kuskusu z jagnjetom dodajte veliko popra, tako da se izkaže ognjena hrana.

Prednosti vročega popra

Veliko razmišljanj o nevarnostih in koristih vročih paprik. Koristen je zato, ker vsebuje alkaloidni kapsaicin. Vroča paprika lahko očisti krvne žile, normalizira tlak, lahko služi kot ovira za rakave celice, znan je protiglivični učinek. Obstajajo dokazi, da vroča paprika upira prehlad, izcedek iz nosu in celo migrene. To je še posebej koristno za tiste, ki imajo nizko kislost. Pepper pomaga pri prebavi hrane in absorpciji koristnih snovi.

Vroča paprika je koristna tudi za raka.

Obstajajo stare ljudske recepte za izdelavo paprike tinkture, ki so bile uporabljene za drgnjenje.Danes lekarna na osnovi vročih paprik pripravi številna zdravila - to so geli, mazila, pršila za nos in tablete.

Najbolj vroči poper na svetu

Naslov najbolj perečih vseh vročih paprik zasluži dva prijavitelja. Prvi je škorpijon Trinidada, drugi pa Booth Jolokia. To so čilija paprika, ki stoji v zgornjih položajih Scovillejeve lestvice, ki določa stopnjo kapsaicina v popru.

Trinidadov Scorpion Chili velja za najbolj vročega na svetu

Znano je, da Booth Jolokia raste skoraj po vsej Indiji. Drugače je s Trinidadovim Škorpijonom. Tisti, ki ga rastejo, morajo nositi plinsko masko in posebna oblačila. Raste na otoku Trinidad, a tam se praktično ne uporablja za hrano. Ta vrsta paprike postane osnova za izdelavo solzilke in polnjenje pločevinke za poper.

Oglejte si video: Madžarsko hrano poskusiti. Kaj sem jaz v Budimpešti (Maj 2024).