Najdražja kava na svetu

Kava je ena izmed najbolj priljubljenih pijač na svetu. Menijo, da je za razumevanje kave in razumeti, katere sorte so najboljše - znak visoke stoječe in dober ton.
Vendar pa malo ljudi predstavlja jutro brez skodelice aromatične kave. Po statističnih podatkih je vsak dan na svetu vsak dan pijan okrog 2,25 milijarde skodelic napitečega pijač. Poleg tega je kava drugi po vsem svetu najbolj prodajan izdelek na svetu. In samo ljubitelji kave lahko preživijo čudovito denar na svojih najljubših pijačah. In kaj je najdražja kava na svetu?
Kava Yauco Selecto AA
Cena: $ 24 za 450 gramov
To je praktično najredkejša sorta Arabica, ki spada v razred "Grand Cru" Karibov. YaucoSelecto se goji na nadmorski višini približno 100 metrov v gorah Yauko, ki se nahajajo v osrednji Cordilleri. V zadnjih 150 letih se ta regija šteje za najboljše za gojenje kave v Veliki Antili.

Resnično visoka raven

Zrna te kave imajo odlično obliko. Pijača ima bogat, uravnovešen in sladek okus z sladom, čokolado in kremnimi notami. Kava ima edinstven okus - začimbe. Aroma je v glavnem oreški in čokoladni odtenki. Mimogrede, ta Arabica je znana kot "najljubša pijača rimskih papežev".
Starbucks Ruanda Blue Bourbon
Cena: $ 24 za 450 gramov
Svet se je o tej kavi naučil šele leta 2004. To je odprla znamenita kavarna Starbucks v Ruandi, ko je obiskala pranje kave.

Za resnične poznavalce

Od takrat so kmetje zrasli predvsem zrnje kave iz Starbucksa Ruande Blue Bourbon. Poznavalci trdijo, da se pijača odlikuje s svojo fino kislostjo, pa tudi šopek začimb, ki dajejo kavi edinstven okus.
Havajska Kona kava (Kona kava)
Cena: 34 gramov za 450 gramov
Ta sorta arabica raste na pobočjih vulkanov Mauna Loa in Gualalai, ki se nahajajo na jugu in severno od regije Kona na Havajskem Big Islandu. Kona Kava je upravičeno zaslužila ugled ene izmed najbolj iskanih in dragih kave na svetu.

Havajske tradicije

Treba je omeniti, da lahko le pijačo iz regije Kona uradno imenujemo Kona. Na otoku z edinstvenimi vremenskimi razmerami, kjer sončno jutro, dež ali oblake po kosilu, pa tudi šibek veter in nočno mirno, skupaj z porozno in mineralno bogato prstjo iz vulkana, lahko rastejo edinstveni kavni zrni.
Kava Los Plains
Cena: 40 dolarjev za 450 gramov
Ta kava ima edinstveno aromo, nepozaben okus, pa tudi visoko mednarodno nagrado. Leta 2006 so Los Planes v strokovnjaku Cup Cup ocenili na 93,52 točke od 100 možnih.Zato je kavarna, ki se goji na ravnicah Los Plains, postala druga na svetu. Odlikuje ga sladka cvetlična aroma in aroma kakava. Hkrati se z vsakim žvečenjem okus sadja počuti močnejši, po strokovnjaku čaka cvetni okus.
Modra gorska kava
Cena: 49 $ za 450 gramov
Ta jabučanska kava se goji v Modrih gora v posestvu Wallenford. Sorta Blue Mountain odlikuje skoraj popolna odsotnost grenkobe in blagega okusa.

Kava z modrimi gorami

V zadnjih nekaj desetletjih je kava pridobila ugled kot skoraj najdražja in iskana pijača. Omeniti velja, da so Japonci navdušeni s to kavo. Zato se 80 odstotkov izdelkov Blue Mountain izvozi v deželo vzhajajočega sonca.
Fazenda Santa Ines
Cena: 50 dolarjev za 450 gramov
Fazenda Santa Ines izvira iz Brazilije. Ta država že dolgo velja za proizvajalca najboljše kave na svetu. Predstavljena blagovna znamka je zato najboljša v Braziliji. Ročna kava je znana po svoji visoki kakovosti, odlikuje jo svetla aroma citrusov in fino teksturo. V Fazendi Santa Ines je čokoladna senca, kava se pogosto postreže s smetano. Mimogrede, v letu 2006 je brazilska pijača postala vodja pokala odličnosti kave v pokalu kakovosti.Zato je njegova cena popolnoma upravičena. Ne obtičite na to proizvodno kavarno v Kanadi in seveda v Braziliji.
El ranjeno
Cena: 50 dolarjev za 450 gramov
Kava El Injerto je priljubljena na tisoče poznavalcev pijač po vsem svetu. Raste v Gvatemali v regiji Huehuetenango. Mimogrede, v Gvatemali je kava odraščala od začetka 18. stoletja, zato veliko o tem vedo.

Brušenje zrn

Najbolj znana nasada na svetu se nahaja v kraju, imenovanem Coban. Pogosto dežuje in precej motno podnebje. To dejstvo, po mnenju strokovnjakov, je vplivalo na kakovost in okus kave fižola. El Injerto se lahko pohvali z različnimi nagradami, vključno z nagrado Cup of Excellence v letu 2006, pa tudi v letih 2002 in 2007.
Kava St. Elena
Cena: 79 dolarjev za 450 gramov
Sveta Helena, kjer raste kava istega imena, je majhna tropska gorska površina okrog 47 kvadratnih metrov. Nahaja se na jugu Atlantskega oceana in je postal priljubljen zaradi vseživljenskega izgnanstva cesarja Napoleona Bonaparta. Tukaj se je kavo začelo razvijati leta 1733.
Priljubljenost je postopoma rasla in samo v našem času je bila cenjena kava in postala priljubljena. Mimogrede, sv.Kava Helena velja za okolju prijazne izdelke, saj se med gojenjem uporabljajo samo naravna gnojila.
Hacienda la esmeralda
Cena: $ 104 za 450 gramov
Ta Arabica raste v senci starih gavskih dreves in se goji v Boquete v pobočju Baru zahodne Paname. Kava se ponaša z ročnim izbiranjem le v celoti zrele, to je z rdečim sadjem.
Pred vstopom na mizo Hacienda La Esmeralda opravi številne postopke, ki zagotavljajo kakovost zrnja. Na primer, vsak strokovnjak preveri napake in tehta. Kava je rahlo pražena, zato ima posebno začinjeno aromo, ki jo cenijo kava gurmani.
Luva kavo
Cena: 160 dolarjev za 450 gramov
Najdražja kava na svetu. Kopi Luwak Kava je redka in samo za ljubitelje pijač za pijače. Arabica goji na indonezijskem otoku Sumatra. In zahvaljujoč sesalcem "Luwaks" je dobil ime. Te majhne živali živijo na drevesih in se hranijo zrelega rdečega sadja kave.
Mimogrede, preden se zbere kavna zrna, so popolnoma prebavni sistem živali.In ravno zaradi tega imajo posebno aromo in okus. Proizvajalci izberejo Luwaksove iztrebke in po nekaterih postopkih padejo na mizo gurmanom. Po mnenju strokovnjakov, kava po takem postopku pridobivanja zdravilnih lastnosti. Kava delikatesa ima bogato težko aromo in subtilne note karamela in čokolade.

Oglejte si video: Najskuplja kava na svetu se dobi iz živinskega izma (Maj 2024).