Arkady Novikov, biografija, novice, fotografije!

Biografija Arkady Novikov

Arkady Anatolyevich Novikov - ustvarjalec verige restavracij skupine Novikov v Rusiji in v tujini, TV gostiteljica kulinarične razstave "Kandidat" na TNT, "MasterShef" na STS, dvakrat zmagovalec nagrade "Človek leta" po različici moške revije GQ v kategoriji "Restavracija leta" 2004 in 2015).

Restavrator Arkady Novikov

Njegov imperij v restavraciji, ki je vključeval več kot petdeset konceptualnih gastronomskih projektov, ki so bili vedno uspešni, se je leta 2016 spremenil v 25 let.

Otroštvo in družina Arkady Novikov

Prihodnji lastnik trendovskih mestnih restavracij se je rodil 25. julija 1962 v Moskvi. Njegov oče je bil inženir oblikovanja, tih in inteligenten človek. Mati - polna energije in močna ženska, ki je te lastnosti prenesla na svojega sina. Da bi skrbela za njenega otroka, se je zaposlila v vrtcu. Starši so se zgodaj ločili in mati se je ukvarjala z vzgojo dečka (to se je zgodilo z uporabo pasu) in babico. Živeli so na Plyushchikhi.

Arkady Novikov pogosto napadajo vrstniki

V šoli so Arkady pogosto napadli vrstniki. Zmerno ga je moral navdihniti (na primer z izgovarjalno rimo, kot starodavni ljubimec pravljic - Novikov-Žid "vseh rdečih in belih) in fizično (bil je najšibkejši in najmanjši v razredu).Da bi popravil situacijo, se je celo vpisal v karate oddelek.
V zgodnjem otroštvu je Novikov želel postati policaj, sanjal je, da je kot motociklist, kot motociklist, na motociklu. V šoli ni razmišljal o možnem poklicu, temveč je študiral predvsem na študentih Troškega.
Po srednješolskem izobraževanju leta 1979 je mladenič poskušal vstopiti v inštitut za cestni prevoz, vendar ni opravil sprejemnih izpitov. Potem je po nasvetu mamine prijateljice, gostinskega delavca, vstopil v kulinarično šolo. Ni vedel, kako kuhati prej, ampak z veseljem je začel obvladovati kuhanje spretnosti, sčasoma pa se je iz Troechnika pretvarjal v odličnega študenta.

Arkady Novikov je šel na študij pri kuharju

Potem je služil v vojski, kjer je "čudno" (po njegovem mnenju) nikoli ni imel težav zaradi židovske narodnosti. Bil je vodja (vodnik) službenih psov v družbi letalske enote v Gruziji.

Začetek kariere Arkady Novikov

Po vojski je prihodnji "palačin baron", kot se imenuje v tujini, pet let delal kot kuhar v restavraciji "Universitetsky". Za profesionalno rast je Arkady Novikov vstopil na Inštitut za nacionalno gospodarstvo. Plehanov na večerni obliki usposabljanja.Hkrati s pridobitvijo novega teoretičnega znanja je praktično poliral svoje kuharske sposobnosti v restavracijah Havana, Olimpijske luči in Viktorijo.Leta 1992 se je pojavil njegov prvi oblikovalec, Sirena, ribja restavracija, katere dvorane so okrasile akvarije. Leta 1994 je bila odprta pomladanska "Club T" s francosko kuhinjo, leta 1996 - Grand Opera, ki spominja na oder z žametno zaveso. Potem je v duhu lovske koče s kozarci na "vozičku" odprla restavracijo "Tsar's Hunt", kjer je sam Boris Yeltsin imel večerjo s Jacquesom Chiracom po temeljitem testiranju jedi - mesec dni so jih strokovnjaki testirali s testnimi cevmi in pipetami.
Leta 1997 je Arkady Novikov odprl legendarno ustanovo "Belo sonce puščave", v notranjosti katere (na podlagi filma z istim imenom) je delal najboljši mojstri Uzbekistana, nato pa se je začela odlična zamisel mreže neživih gostinskih podjetij - Yolki-palki, Sushi Paddle - nato pa približno vsako leto je začel restavracijo s sestavo in dekoracijo, tako kot v predstavi. Med njimi je gurmanska Mekka bivših restavracij ("piškotka"), ki se nahajajo za privržence vintage atmosfere ("podstrešje"),modnih trendov (Vogue Cafe), poslovnih srečanj (GQ Bar), za Bolshoi gledališke obiskovalce s prakso popustov za vstopnice Bolshoi, Fauchonove gastronomske butike, kjer lahko naročite hrano iz katerega koli dela sveta.

Arkady Novikov odpre eno restavracijo za drugo

V letu 2005 je lastnik največje restavratorske hiše razširil obseg dejavnosti. Postal je vodilna TV-serija "Kandidat", prav tako pa je ustvaril kmetijo "Agronom", da svojim obratom zagotovi neprekinjeno dobavo svežega in ekološkega sadja, jagodičja, zelenjave in zelenjave. Kasneje so se izdelki, ki so bili tam gojeni, začeli prodajati pod blagovno znamko Novikov, ne samo v restavracijah, temveč tudi v trgovinah.

Osebno življenje Arkady Novikov

Restavratorka je od leta 1990 poročena z Nadezhdom Advokatovo, ona je 5 let mlajša od njenega moža. Dekle je bila prijateljica njegove prijateljice in pogosto so se srečali v isti družbi. Tesnejša komunikacija se je zgodila, ko jo je povabil k obisku prvega McDonald'sa v Moskvi in ​​so morali pri vhodu nekaj ur stati na vrsti. En teden po tem so vložili vlogo pri matični pisarni.

Arkady Novikov in njegova žena Nadezhda

Kmalu so imeli hčer, Alexander, nato (po šestih letih) sina, Nikita.Nadia se je ukvarjala z domom in staršem. Ko so odraščali, s ciljem samorealizacije, je postala lastnik cvetličnega studia "Flower Studio 55". Leta 2007 se je kot matična mama z otrokom preselila v Združeno kraljestvo, ker je njena hči vstopila na univerzo za umetnost na oddelku za odnose z javnostmi. V britanski prestolnici je Nadezhda odprla lasten SPA-salon.
Leta 2008 je milijonar restavrator kupil vilo Fontanelle, ki je bilo oddaljeno 50 kilometrov od Milana na jezeru Como, za 33 milijonov evrov, ki je prej pripadal Gianni Versace. Do smrti italijanskega oblikovalca leta 1997 so bili pogosti gostje te mini palače, kot so Princess Diana, Sting, Elton John, Madonna.

Arkady Novikov in njegovi otroci

Leta 2011, medtem ko na počitnicah na italijanskem otoku Sardiniji, kjer ima njihova družina še eno, ni tako znana dvorca, je hči Sasha srečala sina Romanja Abramoviča Arkadyja. Od leta 2013 so mladi živeli skupaj v Londonu. Leta 2015 so govorili o pretrganju njihovega odnosa, ki ga v tisku v nasprotju s poznanim parom, modelom Anna Kuznetsova.
V istem obdobju je postalo znano o romanu 18-letnega sina Novikov in njegovi hčeri Jevgenij Kafelnikov, 16-letni Alesiji.Mladi so skupaj s starši preživeli avgusta 2015 v Fontanelleju. Vendar pa je februarja 2016 postalo znano o koncu svoje romantične zgodbe.
Poleg lepih nepremičnin in slikovitih kotičkov narave, restavratorja ljubi likovno umetnost. Ne šteje se za zbiralca, ampak je lastnik okoli sto del (pokrajine in mrtvaški) umetnika Viktorja Dynnikovja.

Arkady Novikov danes

Leta 2011 je carstvo Arcadia preseglo meje države. Odprl je svojo glavno restavracijo Novikov Berkley z azijsko in mediteransko kuhinjo v prestolnici Albion. Kljub dejstvu, da so ga pregledi o njem v lokalnem tisku bili blago, ne najboljši, in ta projekt poslovnež se je izkazal kot uspešen. Leto kasneje je bil v Chelsei odprt Brompton, ki je bil še 7 mesecev kasneje - Rextail na ulici Albemarle, ki se osredotoča na mesne in ribje jedi, ki niso geografsko povezani z določeno državo ali kuhinjo.Leta 2012 so v Moskvi zaslužili njegove kvazi-sovjetske projekte - klobaso "Kamchatka" in restavracijo "Država, ki ne obstaja", v mrežo znanih ameriških krofov Krispy Krema, kot tudi medijska platforma Novikov TV , potovanja in, seveda, hrana.
Leta 2013 je restavracija začela predvajati TV-oddajo "MasterShef" na STS. Leta 2015 je na stylish Grand Hotel Sheraton v Dubaju (ZAE) začel v Nikolsko Burgernayo # FARSh, drugo restavracijo z azijsko kuhinjo Novikov Restaurant & Bar ter se aktivno razširila tudi v internetnem prostoru.Leta 2016 je Skupina Novikov ponujala obiskovalcem številnih institucij v živo prenose nogometnih tekem iz Francije, ljubitelje sira - vzorcev tega živilskega izdelka, pod vodstvom italijanskih proizvajalcev sira v novi restavraciji s sirom, ter preprostih navdušencev hrane - svoje možnosti v novo odprtem obratu na cvetnem bulevaru Valenok. Hkrati pa je začel razvijati projekt za oblikovanje restavracije v Miamiju, katerega otvoritev bo predvidoma za leto 2017.

Oglejte si video: Restavracija in bar Novikov, London (Maj 2024).